La malnutrizione in tutte le sue forme (per eccesso, per difetto e per deficit di micronutrienti) impatta in modo negativo sulla salute a livello individuale e di popolazione, incrementando mortalità e morbilità, impattando negativamente sulla qualità di vita e sui costi dei trattamenti sanitari.

Questa FAD, anche grazie al contributo di esperti nazionali e internazionali, propone a tutti gli operatori sanitari un approfondimento di questi temi, a partire dai 6 pilastri della Decade ONU, offrendo una prospettiva di continuità tra cibo, salute e ambiente. Le diete tradizionali, e la Dieta Mediterranea in particolare, verranno presentate come esempio paradigmatico di riferimento.

Gli argomenti trattati nella FAD sono:

• il concetto di “sicurezza alimentare o food security”
• la relazione tra cibo e salute
• la transizione nutrizionale
• la Decade Onu della nutrizione con specifiche su vari casi clinici.

L’evento è accreditato per tutte le professioni e la partecipazione è gratuita.

Si ricorda che ai fini dell’acquisizione dei crediti formativi ECM e relativo invio dell’attestato è obbligatorio:

• aver preso parte all'intero evento formativo
• aver compilato la documentazione che verrà fornita ONLINE
• aver superato la prova di apprendimento mediante questionario di valutazione ONLINE (score necessario del 75%)

L'evento in oggetto si terrà giovedì 7 aprile 2022 ore 11-12.30 e prevede 36 Crediti ECM.

Per iscriversi al corso bisogna collegarsi alla piattaforma Educazione continua in medicina. Fare clic su login in alto a destra e poi selezionare "Crea un account". Dopo essersi collegati si deve selezionare dalla homepage la sezione Università degli Studi di Torino e poi il corso "I sei pilastri della decade ONU: azioni contro la malnutrizione in tutte le sue forme. Dagli impegni passati agli sviluppi futuri" e cliccare su "Iscrivimi". 

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